Обязанности:
- Определение качества закупленного зерна.
- Составление отчетности по отгружаемым партиям зерна.
- Работа с ФГУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» (сдача актов сверки, счетов-фактур.)
- Решение спорных вопросов при разногласии качества поставляемого и отгружаемого зерна на месте отгрузки и поступлении зерна.
- Разъяснение правил техники безопасности при работе с зерном в производственно-технической лаборатории и на предприятиях системы хлебопродуктов.
- Руководство сотрудниками отдела.
- Организация и обеспечение постоянного обучения специалистов отдела методам и средствам оценки качества зерна оказания им методической помощи с целью повышения их квалификации, правильного и точного соблюдения и выполнения технологических инструкций, схем, стандартов и технических условий.