Обеспечение клиентов качественной хлебобулочной продукцией. Составление рецептуры хлебобулочных изделий. Формовка и выпечка… Ответственность, дисциплинированность, внимательность. Знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки…
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья… Среднее специальное образование. Опыт работы в хлебопекарном производстве не менее 1 года. Знание технологии производства…
Участие в производственном процессе выпечки. Соблюдение требований гигиены Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы от 1-го года в сфере общественного питания в должности пекаря…
Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Обеспечение предпродажной подготовки х\б изделий… Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее…
Выполнение действий по приготовлению хлеба по технологической карте. Приготовление теста для хлеба. Проведение термообработки… Опыт работы приветствуется, однако если его нет, мы всему обучим - обучение будет оплачиваться